![]() 鎌倉・あの店・この逸品(51)
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カフェ鎌倉美学は平成21年(2009年)7月、鎌倉市御成商店街にオープンしました。 スペインやラテンアメリカをイメージしたカフェで、鎌倉のコミュニケーションカフェをめざしています。 |
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美学カレー (南米風チキンカレー) 価格:¥700 | |
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美学チキン (ラテンスタイルグリルチキン) 価格:¥750 | |
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生ハムのカナッペ 価格:¥500 | |
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ビスコッティ プレーンと黒糖 価格:各¥150 | |
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オーガニックマテ茶 レモンジンジャー 価格:¥550 |
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オーナーは鎌倉ケーブルテレビで鎌倉芸術祭や各種イベントの企画をしていたとのこと。 たまたま御成商店街のこのお店の話があったとき、地域のコミュニケーションを図ることが出来る場所をつくり、市民の憩いの場所として気軽に入ることの出来るカフェを開店することを目指したとのこと。 食事の調理はオーナーが行うほか、ケーキはスタッフが焼き、壁画は絵の得意なスタッフが制作し、お店のホームページもスタッフが制作したなど、スタッフの自己実現の場となることを願っているとのこと。 スペイン語とポルトガル語が堪能なジャーナリストのご主人を通じてスペインほかへの旅で得たイメージが同店の主要なコンセプトとなっています。 |
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