へ 鎌倉・あの店・この逸品 今月のお店 かまくら　口悦 （かまくら　口悦は2011年1月に移転しました。 従来のお店よりさらに50メートルほど建長寺寄りです。 今月のお店は、北鎌倉の和食店「かまくら　口悦」 北鎌倉駅から鎌倉方面へ５０メートルほど 東慶寺の少し手前　左側にある 電話：　０４６７−２５−６０１５ ご亭主のこだわり「季節感を大事にしたお料理」を満喫できるお店である 「かまくら　口悦」の店構え 「かまくら　口悦」のご亭主の心意気 ★　和洋中のジャンルを超えた発想に、季節感を盛り込んだお料理を ★　お客さまがお店におられる時間が、心なごむひとときであるように ★　ほかのどこでもない鎌倉を感じてもらえるお料理を ★　そして、新しい感動を大事にしたお料理との出会いを 「かまくら　口悦」の特徴 季節感あふれる独創的なお料理 心のこもった手作りの味 価格がリーズナブル（メニューは３種類のみ） 　　　　温石　　・・・　１５００円 　　　　好楽　　・・・　２４００円 　　　　姫懐石 ・・・　３６００円 お昼のみ営業 ３週間ごとに変わる季節の献立 ２００３年５月初旬の「姫懐石」の献立 鎌倉の季（いま）　木の芽どき 先付     蛍いか木の芽味そ、木賊うど 飯　白飯一つ盛り 汁　新馬鈴薯 向 初がつを刺身、茗荷、生姜、正油 椀盛り   蛤汐仕立、花かたくり、木の芽 八寸   竹の子古武士煮 粽寿し、矢羽根蓮根、新もずく酢、かしわチーズ焼き 揚げ物   さつき真丈、タラ芽、抹茶塩 煮物 絹角揚げ、飯蛸、法れん草 食事 木の芽茶漬 甘味 抹茶ミルク

献立 献立をクリックして ご覧ください 先付 向 椀盛り 八寸 揚げ物 煮物 食事 甘味

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お食事は１１時半ごろから始まり、約２時間かけてゆっくりいただく
一日二回転で、その日の分が終われば閉店

細かいところまで神経の行き届いた、心憎いまでの技が光る
記者も行くたびに驚かされて、また次の感動を求めて出かけていく

ご亭主直筆の献立表をいただいて帰るのも楽しみである

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玄関左のショーウィンドウにはご亭主直筆の彩色献立図がある
献立が変わるごとに書き溜めて、分厚いアルバムに収められてる
この中から選んで掲載させていただいた

↑　鎌倉の初春　未の年

↑　鎌倉の季　若葉萌ゆ

↑　鎌倉の季　小さな秋小さな秋

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北鎌倉でお食事のプランがあるとき、一押しのお店である
人気のお店なので、予約することをお勧めする
飛び込みで食べられる人は、よほど幸運な人である

営業時間：   午前11時30分〜午後4時ごろ      （一日の予定が終わり次第閉店） 定休日：   火曜日 �пF   0467-25-6015 註：   予約をお勧めします！

「かまくら　口悦」周辺の地図

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取材/制作： かぼちゃ

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