 へ鎌倉・あの店・この逸品（３４）
鎌倉オリーブの木（住所：鎌倉市由比ヶ浜 2-5-17／電話：0467-23-8560） （取材：2006年9月5日）  （焼きたてパン）
● ご自慢のメニューコーヒーセット ￥５００
紅茶セット ￥５５０
ホットサンド ￥１８０
● ご自慢のケーキ類
（ケーキ類のショーケース） ● 焼きたてパンとの出会い鎌倉オリーブの木のパンはスイスに本社を置く「ヒーシュタント」の製品です。９年ほど前、ビーフシチューの店として出発してから２年ほど経過して悩んでいたとき知人から紹介を受けて、即座に導入を決め、以来、焼きたてパンが地元に親しまれるようになったそうです。 ヒーシュタント社から冷凍パン生地を輸入し、所定の温度と時間で焼き上げておいしい焼きたてパンをお客様に提供しています。 
輸入する生地は発酵したままの生地や、一部焼成したものなどいろいろのもの生地があるそうです。また、パンの種類も数が多いので、是非、鎌倉オリーブの木にいらっしゃってその味を確かめて下さい。 編集子が頂いたパンはしっかりとした歯ごたえを感じました。
● お店の外観、店内の様子
店内に入ると、右側に焼きたてパンの販売棚。パンの棚の奥が喫茶室。 正面がカウンター。 ドアの左側にはピアノがある落ち着いた個室があります。 喫茶室にはテーブル席が５セットあり、カウンター席と合わせて１５人ほどが座ることが出来ます。 店内は明るくくつろげます。
● 休業／営業時間／お店の場所など休業：無休営業：午前 ８：３０〜午後６：３０頃 場所：鎌倉市由比ガ浜2-5-17 「六地蔵斜め前」 鎌倉の味処目次へ へ |
