「食べる」
| たけや |
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北海道産の玄そばを使った、手打ちそばの店。そば粉九割強で打った麺を、カルキをよく抜いた湯でさっと茹で上げる。その絶妙な職人技から生まれた味を求めて、市外からやって来るファンも多い。品書きにあるのは、せいろ（７００円）を初め、 かけ、天ぷら、天せいろの４品のみ。あくまでそばの味そのものにこだわった納得のいくもの だけを提供している。 →地図
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「食べる」
たけや
北海道産の玄そばを使った、手打ちそばの店。そば粉九割強で打った麺を、カルキをよく抜いた湯でさっと茹で上げる。その絶妙な職人技から生まれた味を求めて、市外からやって来るファンも多い。品書きにあるのは、せいろ（７００円）を初め、 かけ、天ぷら、天せいろの４品のみ。あくまでそばの味そのものにこだわった納得のいくもの だけを提供している。
→地図
- 鎌倉市雪ノ下１−５−１０
- 電話 ０４６７（２２）１１５９
- １１時〜１８時
- 水休
- 駐車場１台
写真：本格的手打ちそばの店
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