1 田楽味噌は鍋で合わせて火に掛けて練る。 2 鶏のミンチは調味料とともに鍋にいれ、火にかけて煮汁が無くなる位まで煮る。 3 かぼちゃは大きめに切って皮を剥き、塩、酒を少々振ってラップで包み 電子レンジで約3分加熱する。 4 3のかぼちゃに1の味噌を塗り、2の鶏そぼろをのせてオーブントースターで焼き目が付く位焼く。
Copyright (C) Kamakura Citizens Net / Kamakura Green Net 2004 All rights reserved